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安うま食材として人気の鶏胸肉。

照り焼きや蒸し鶏などのさまざまな料理で楽しめますが、簡単においしく味つけしたいときは、「マヨネーズ＋調味料1つ」で味が決まります。しかも、分量は「マヨネーズ＋調味料1つ」＝1:1と覚えるだけでOK！

マヨネーズのコクと調味料のうま味が合わさって鶏肉がおいしくなり、ごはんが進む味に仕上がるんです。マヨネーズ＋めんつゆなど、「マヨネーズ＋調味料1つ」で作る鶏胸肉のおかずレシピ3選をご紹介します。

 

料理本はレシピが丁寧に書いてあるのでとても便利ですが、ちゃちゃっと料理を作りたいときは、レシピ本を見ずにおいしく作れる方法を知っておけると助かります。

 

そこで、レシピを見なくてもざっくり覚えておけば、おいしい料理が簡単に作れる方法【炒め物編】をご紹介します。

 

1食あたりの食材の量と調味料の組み合わせをざっくり覚えればOK！ちゃちゃっと手軽に料理を作りたいときに作ってみませんか。