調味料・ソース

火を使わず簡単!トマトを大量消費できる! レンジでトマトソース

コショウ チューブにんにく トマト 醤油

トマトを大量消費できる!
火を使わずレンジで簡単に作れる「トマトソース」のレシピです。

レンジに入れたらほぼほったらかしでできるから、忙しい時もパパッとおいしく作れます。

材料


(2〜3食分)
トマト(ざく切り)4個
A醤油大さじ1/2
Aチューブにんにく小さじ1/4
A塩小さじ1/6
塩、コショウコショウ適量

調理時間:15分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

1. 耐熱保存容器(もしくは耐熱ボウル)にトマトを入れ、Aを混ぜる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで5分加熱する。
3. トマトをつぶす。
4. 蓋はせずに600Wのレンジで8分加熱し、塩、コショウで味を調える。

※煮詰め具合はお好みで。しっかり煮詰める場合は8分加熱したあとに煮詰まり具合を確認し、追加で加熱してください。

冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に使い切ってください。