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レンジで簡単!煮込まなくてもおいしい! トマトジュースで豚こまカレー

カレールウ トマトジュース バター 玉ねぎ 豚こま切れ肉

レンジで簡単!煮込まなくてもおいしい!「豚こまカレー」のレシピです。
トマトジュースを入れると豚とトマトのうま味が合わさって、煮込まなくてもおいしく仕上がります。

材料


(2食分)
豚こま切れ肉200g
玉ねぎ(薄切り)1/2個
トマトジュース200ml
100ml
カレールウ2個
バター5g

調理時間:10分

調理道具:電子レンジ

保存期間:5日

作り方

1. 耐熱保存容器に玉ねぎ、豚こま切れ肉、トマトジュース、水、カレールウを入れる。
2. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで8分加熱する。
3. バターを混ぜる。

冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切ってください。
4. 食べるときに温め直し、器にご飯を盛ってかける。