ナッツやドライイチジクをごろごろとのせた食感の楽しいブラウニーです。ココナッツオイルの冷えると固まる性質をいかすため、焼かずにつくることができます。卵・乳製品不使用です。
室温にしばらくおくとやわらかくなるため、食べる直前に切り分けて食べてください。
室温にしばらくおくとやわらかくなるため、食べる直前に切り分けて食べてください。
材料
（直径12cmの丸型1台分）
| ミックスナッツ | 50g |
| ドライイチジク | 50g |
| クルミ | 100g |
| Aココアパウダー | 20g |
| Aココナッツオイル | 大さじ3 |
| Aきび砂糖（もしくは砂糖） | 大さじ2と1/2 |
| Bココアパウダー | 大さじ2 |
| Bココナッツオイル | 大さじ1 |
| Bメープルシロップ | 大さじ1/2 |
作り方
（下準備）
ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎にかけて溶かしてから使う。
※調理時間は、冷やし固める時間は除いています。
ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎にかけて溶かしてから使う。
※調理時間は、冷やし固める時間は除いています。
1. ミックスナッツは粗みじん切りする。ドライイチジクは1cm角程度に切る。
2. フードプロセッサーにクルミを入れて細かくなるまで混ぜる。
3. Aを加えてさらに混ぜる。
4. Bを混ぜる。
5. 型にラップをしいて3を詰める。
6. Bを表面に塗る。
7. ミックスナッツ、ドライイチジクを散らす。
8. 冷蔵庫に1時間ほどおいて冷やしかためたら、8等分に切り分ける。
保存容器に入れ、冷蔵庫なら3日間、冷凍庫なら1ヶ月を目安に保存して食べ切ってください。
保存容器に入れ、冷蔵庫なら3日間、冷凍庫なら1ヶ月を目安に保存して食べ切ってください。
