調味料・ソース

混ぜるだけ簡単! 時短で「自家製焼肉のたれ」

ごま油 にんにく はちみつ みそ ラー油 りんご 玉ねぎ 白ごま 醤油

混ぜるだけで簡単にできる「自家製焼肉のたれ」のレシピです。

火を使わずにすりおろした香味野菜とりんご、調味料、ごまを混ぜるだけであっという間に作ることができます。みそを入れることで、手軽に作りながらも深みのある味わいになります。

「自家製焼肉のたれ」は焼肉に限らず、炒め物や生姜焼き、照り焼き、スープ、チャーハンの味付けなど、普段の料理でもお楽しみいただけます。



材料


(作りやすい分量(約5〜6食分))
玉ねぎ1/6個
りんご1/2個
にんにく1かけ
生姜 1かけ
醤油100ml
ごま油大さじ2
はちみつ大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
みそ大さじ1
白ごま大さじ1
ラー油小さじ1/2

調理時間:05分

調理道具:火を使わない

保存期間:3日

作り方

1. 玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜をすりおろす。
※玉ねぎは1/6個に切ってからすりおろすと、手で持ちにくくすりおろしにくいため、1個を半分に切ってから1/3量をすりおろすのがおすすめです。
※りんごは皮をむいてください。
2. 煮沸消毒した保存瓶に全ての材料を入れ、蓋をしてふる。
※みそが溶けにくければ、箸やスプーンで混ぜて溶かしてください。
3. 冷蔵庫で保存し、3日以内を目安に食べ切ってください。
4. 焼肉に適量かける。

ポイント

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こちらのたれはよりもより一層深みのある味わいをお楽しみいただけます。

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