鶏肉とキャベツのカレー風味蒸し

蒸して甘みが引き出されたキャベツと鶏肉の相性のいい組み合わせにカレー粉のスパイシーな風味がアクセントになっています。

保存期間：冷蔵庫で3日

材料

（3食分）

調理時間：20分

保存期間：5日

1. キャベツはざく切りする。

2. 鶏もも肉は皮を取り除いてから一口サイズに切る。

3. 鶏もも肉に醤油をもみ込んで下味をつける。

4. フライパンにキャベツをしいて鶏もも肉をのせて酒をまわしかけたら蓋をし、中火で熱して蒸気が上がってきたら弱火で5分蒸す。

5. 上下をひっくり返すように混ぜ、再び蓋をして弱火で5分蒸す。

6. ナンプラーを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調える。

7. 保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存し、5日間を目安に食べ切る。