バターなし・作業約5分で簡単にできる「チョコチャンクスコーン」のレシピです。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス | 150g |
砂糖 | 大さじ1/2〜1 |
プレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ3 |
油(オリーブオイルか米油かなたね油) | 大さじ1 |
チョコレート(粗く刻む) | 40g |
調理時間:20分
調理道具:オーブン
保存期間:冷蔵庫5日、冷凍庫2〜3週間
作り方
1. ポリ袋にホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、プレーンヨーグルト、油を加えてもんで粉っぽさがなくなってきたらチョコレートを加えてひとまとめにする。
2. クッキングシートの上で生地を厚さ2cmの丸型に手で広げ、6等分に切る。
4. 180度に予熱したオーブンで表面のフチがきつね色になるまで15分ほど焼く。