休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…！という時もあるのではないでしょうか。
そんな時におすすめの【調理時間10分】でできる「茄子の焼肉丼」の簡単レシピをご紹介します。
焼肉のたれに鶏がらスープの素やチューブにんにくをプラスするとグンとおいしくなります。
レシピをご紹介します。
【調理時間10分】焼肉のたれに調味料ちょい足しで味つけ簡単！ 茄子の焼肉丼
（材料：2人分）
ご飯…茶碗2杯分
なす…3本
ごま油…大さじ1
A焼肉のたれ…大さじ2
A鶏がらスープの素…小さじ1/2
Aチューブにんにく…小さじ1/2
卵黄…2個
白ごま…小さじ1/2
焼肉のたれ適量
（作り方）
1.なすはへたを切り落として縦7mm幅に切り、水にさらす。
2.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、こんがりと焼く。
3.Aを絡める。
4.器にご飯を盛り、3、卵黄をのせたら、白ごまをふって焼肉のたれをかける。
まとめ
料理に時間をかけられない時におすすめの「茄子の焼肉丼」のレシピをご紹介しました！
簡単・時短でおいしくできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。